名 門 茶 園 か ら 厳 選

インドの厳選された畑で育てたこだわりの茶葉

 インドはダージリンティの名産地。気温が低く、降雨も少ないという厳しい環境で力強く育った茶葉には、特別な香りがあります。
グレイスピースは格式ある茶園で摘まれた茶葉のみを使用しています。いつも品質のよい茶葉を仕入れるために、現地で直接買い付けています。


神秘の湧き水 - 3,000m級の山々からの恵み

氷筍水仕込み

グレイスピースに使用している水を「氷筍水」と言います。これは、立山連峰の雪解け水が、長い時間をかけて秘境黒部の谷へと注がれ、黒部峡谷の洞窟内で湧水した水が筍のように凍結することからそのように呼ばれています。あたり一面に広がる氷筍は、神秘的という言葉にふさわしい姿を見せてくれます。
 こだわりの製法

グレイスピースは、天然の氷筍水を使用し、再び発酵させることにより、茶葉に含まれた味や香りを引き立たせています。茶葉本来の爽やかな香り、深いこくと甘さがグレイスピース品質をつくっています。